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蕎麦屋 さけ処 六味庵(そばや さけどころ ろくみあん)




更新日:2018年06月15日 (金) 注目!!!! おすすめポイント♪

甲府で唯一!朝まで営業の蕎麦居酒屋さん
テーブル席4卓とカウンターの比較的小さなお店ですが、高級食材の八ヶ岳の地粉を使った生蕎麦と60種類以上の一品料理を揃えてます。
18:00〜翌朝7:00までという長い時間いつでもお蕎麦が食べられます。
お酒を飲んだ後の〆に蕎麦をいただくのもイイですね。
お蕎麦以外の一品料理、おつまみも美味しいので、無尽などにも最適ですよ。
食材がなくなると早く閉店することもあるので、早朝は電話してから行くのが確実です。

外観

夕方〜深夜まで美味しいお蕎麦が味わえるお店です。
店名の六味は、「蕎麦の味覚は五味を越える」と言うところからつけたそうです。
五味は、酸、苦、甘、辛、鹹(しおからみ)のことです。
淡味(あっさりした味)が加わって六味になります。
「およそ飲食の味を調和するには、おのおのよろしいところがあるが、この六種よりも優れたものはない」と言われているそうです。

ざるかき揚げ

蕎麦粉の品質が高く国産でも高値で取引されている、八ヶ岳地粉蕎麦を使用しています。
細麺でつるつるして、程よく腰があり歯応え充分です!
かつお風味のきいた蕎麦つゆとの相性もバッチリ。
タマネギ、にんじん、春菊のかりっと揚がった野菜のかき揚げがついてきます。
エビ天などのトッピングも出来ます。
トッピングやお蕎麦のバリエーションは、日々進化しています。

ばくだん蕎麦

目にも鮮やかで栄養満点!
食物繊維とビタミン、ミネラルがたっぷりです。
とろろ、納豆、オクラ、きさみたくあん、卵黄、大葉、桜エビが入っています。
とろとろネバネバで美味しいです。
スタミナ補給したい暑い季節にいいですね。

マグロ丼

お蕎麦以外にも、しらす丼やマグロ丼や天丼などの丼ものも多数あります。
マグロ丼はトロトロで、ボリューム満点、コストパフォーマンス最高です。
ガッツリ食べたい時にオススメです。

出汁巻き玉子

比較的、甘めの味付けです。
おろし醤油で食べると丁度良いバランスになります。
他の一品料理やおつまみも、一手間かけたものばかりです。
60種類以上と豊富で、何を注文しても当りです。

カレー南蛮

しっかりと出汁が効いた和風カレーのいい匂いが食欲をそそります!
カレー汁は程よいとろみ加減で、蕎麦との絡み具合も良くてやさしい口当たりです。
とりにく、長ねぎ、しいたけが入っています。

お酒

カクテルやビール、日本酒、焼酎などお酒も一通り揃ってます。
お酒にあった一品料理やおつまみが多いのでついつい長居したくなります。
蕎麦屋ならではのおつまみで、一杯いかがでしょうか。

カウンター

新規のお客様でも敷居の高くない、とってもフレンドリーなお店です!
お一人でもお気軽に入れます。
深夜放送を観ながら、〆でお蕎麦を食べるのもいいですね。

宴会にも

居酒屋の予約にも悩まれる時期には是非!
コースは人数、予算にあわせて対応してくれます。
忘新年会、歓送迎会などでの貸切も可能です。

アクセス

昭和通りのシダックス甲府南西通り店の向かい側です。
ピンク色の建物の1階です。
駐車場はスタッフまでお問い合わせください。

店舗情報

店名 蕎麦屋 さけ処 六味庵(そばや さけどころ ろくみあん)
ジャンル グルメ
TEL 055-236-1081
住所 〒400-0046
山梨県甲府市下石田2-16-24 タカノマンション A-4
アクセス シダックス甲府南西通り店向かいのテナントのお店
甲府昭和インターより車で5分
営業時間 18:00∼翌7:00
定休日 火曜日
送迎
カット価格
平均客単価1,000円∼3,000円
カード 不可

席・設備

席数 20席
個室 なし
お部屋のジャンル
総部屋数
台数
施設内容
スタッフ数
こだわり条件
料金
予算
貸切 可(要相談)
禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場 あり
空間・設備 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
温泉・風呂
風呂利用条件
携帯電話

メニュー

メニュー
コース 予算に応じて対応 要相談
ドリンク

特徴・関連情報

こんな時にオススメ 一人で入りやすい/家族で/友達と知人と/2次会に3次会に
サービス 2時間半以上の宴会可
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甲府で唯一!朝まで営業の蕎麦居酒屋さん

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お店情報

住所:〒400-0046
山梨県甲府市下石田2-16-24 タカノマンション A-4
TEL:055-236-1081
営業時間:18:00∼翌7:00
定休日:火曜日

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