海外から取り寄せた機械で、自家焙煎した3種類の豆をブレンドしています。
「苦い」「強い」などのイメージを持たれている方がいますが、楽しみ方を知れば好きなコーヒーのひとつになりますよ。
リッチなアロマや、きめの細かいクレマ、口の中に残る余韻は、エスプレッソでしか味わえません。

平日朝7時〜10時までのモーニングタイムには、「本日のおすすめコーヒー」があります。
通常メニューよりも手頃な価格でテイクアウトもOK。
あらかじめハンドドリップしたものを保温ポットにて提供してくれるので、お急ぎのときにも◎
出勤や通学前に立ち寄るのもオススメです。

自家焙煎豆 100gから販売しています。
随時3〜5種類の、様々な産地のものを扱っています。
焙煎前、焙煎後にハンドピックで欠点豆を極力取り除いてくれます。
希望の粗さの粉にすることも出来ます。

ハンドドリップ方式を採用しています。
その時々の豆の状態を見て、注文を受けた目の前でコーヒーを淹れてくれます。
苦味が強いものから軽くてフルーティーなものまで、5種類の豆の中がディスプレイしてあるので、好きなものを選びます。
シーズンによって豆は変わります。

甲府からアルプス通りを白根方面へ、開国橋西の交差点を右折してすぐ右側です。
ジョナサンの北側、道路沿いで、店舗前に40台ほど停められる駐車場があります。