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澤田屋 本店(さわたや ほんてん)




更新日:2018年06月19日 (火) 注目!!!! おすすめポイント♪

明治44年創業、銘菓くろ玉に代表される山梨の和菓子の老舗
甘味好きなら知らない人はいない、甲斐銘菓くろ玉で有名な澤田屋の本店です。モダンな建物の正面入口から、真ん中は和菓子、右は洋菓子、左は喫茶スペースになっていて、購入したものは全て喫茶スペースで頂けます。出来立てのくろ玉を味わえるのは本店ならではの特典です。また「澤田屋はくろ玉」というイメージの方が多いかもしれませんが、販売スペースには色々な種類の和菓子や洋菓子など、内容・種類ともに充実しています。和菓子好きも、洋菓子好きもリニューアルオープンした澤田屋本店を是非訪ねてみてください!

1911年創業!!

明治44年に創業し、街に愛されている老舗の和洋菓子店です。様々なメディアでも紹介されている、山梨銘菓「くろ玉」を製造販売しています。お土産としても喜ばれる和菓子、洋菓子を数多く扱っており、全国に発送もしてくれます。2016年にリニューアルオープンした店舗は、イートインスペースもつくられて、お店に売ってるお菓子ならなんでも食べられます。

できたてくろ玉が食べられる!!

くろ玉は、青えんどう豆の「うぐいす餡」を丸くあんこ玉にし、それを黒糖羊かんで包んだ、昔ながらの和菓子です。昭和4年以来、変わらない製法で手づくりしています。1階の実演コーナーでは、毎日くろ玉をつくっています。イートインスペースで、出来立てを食べられますよ♪出来立てが食べられるのは本店限定です!!

櫻町38番地

胡桃とキャラメルヌガーを最中で包んだ和洋折衷のお菓子です。リニューアルオープンを記念して作成されました。商品名は、澤田屋の創業地でもある本店の昔の住所から名づけたそうです。ピーカンナッツとアカシアのハチミツを使用しています。本店限定商品です。

キャラ玉

くろ玉の妹分として2014年に誕生しました。山梨県北杜市明野町の栗のように甘い「あけの金時」を使用しています。さつまいもの食感を残した丸いあんこ玉を、自家製キャラメル羊かんで包んでいます。「あけの金時」の上品な甘さと、キャラメルの味のどちらも引き立っています。コーヒー、紅茶ともよく合う新感覚の和菓子です。

甲斐の国の守り人

バターの香り豊かな「ミルク」、香ばしい金胡麻と沖縄県多良間島産黒糖の甘みがかさなる「金胡麻黒糖」の2種類が入っている焼き和菓子です。新鮮なバターと卵を生地と餡に贅沢に使い、風味豊かに仕上げられています。小分けされた袋には、甲斐の武将の家紋が、あしらわれています。

かすていら

素朴でほのかな甘みを感じる昔ながらのベーシックなかすていらです。山梨県明野町の新鮮な卵と国産蜂蜜を使用しています。熟練の職人の手により素材の味を大事にしながら作り上げています。焼き目の甘みと生地の甘みのコントラストが良く、飽きのこない美味しさです。

銅鑼焼

良質な北海道産小豆だけを厳選して炊き上げた自家製の粒餡が入っています。熟練の職人が一枚一枚手で焼いた皮の中には、たっぷりの粒餡が入っています。香ばしく風味豊かな 銅鑼焼です。ひとつずつ個包装されているので、お土産にピッタリですね。

1階販売コーナー

店内はくろ玉をはじめとする和菓子やケーキのショーケースがあり、カフェスペースも併設されています。コーヒーは山梨県北杜市の「珈琲焙煎工房 豆玄」の豆を使用した、洋菓子にも和菓子にも合うように焙煎されたオリジナルブレンドです。抹茶はお茶の銘店「山根園」の抹茶を使用しています。お好きな和菓子やケーキとセットでもいただけます。誕生日などのケーキも注文できます。

イベントスペース

2階のイベントスペースは、個展やイベント活動などの文化的交流を目的とした催し物等で利用できます。使用料は、1日4,000円(但し4日以上の場合、1日3,500円)、1時間500円∼。テーブルやイスなどは貸し出してくれます。また毎月一回、澤田屋の職人によるお菓子教室が行われています。

アクセスと駐車場

甲府駅から甲府警察署前の交差点を左折、岡島百貨店を過ぎた一つ目の信号の先右側です。店舗前と横に4台分の駐車スペースがあります。周辺のパラカ及びパークジャパン駐車場をご利用の場合は1,080円以上のお買い上げで、駐車場サービス券を1枚貰えます。

店舗情報

店名 澤田屋 本店(さわたや ほんてん)
ジャンル スィーツ・和菓子
TEL 055-235-1331
住所 〒400-0032
山梨県甲府市中央4-3-24
アクセス 甲府駅南口より徒歩12分です。
メガネスーパー甲府店の向いになります。
営業時間 9:00∼19:00
定休日 年中無休(元旦休み)
送迎
カット価格
平均客単価1,000円∼1,999円
カード

席・設備

席数 12席(4名掛けテーブル席×3)
個室
お部屋のジャンル
総部屋数
台数
施設内容
スタッフ数
こだわり条件
料金
予算
貸切
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 店舗前、横に4台分
コインパーキング「パラカ」「パークジャパン」の場合は1,080円以上お買い上げで駐車場サービス券を発行。
空間・設備 2Fにレンタルスペースがあり、イベントやギャラリーなどに利用できます。テーブルやイスなど貸出可能。お気軽にご相談下さい。
温泉・風呂
風呂利用条件
携帯電話

メニュー

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特徴・関連情報

こんな時にオススメ プレゼントに/お土産に/家族で
サービス 通販サイト
ホームページ http://www.kurodama.co.jp/
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姉妹店はこちら 澤田屋 ラザウォーク甲斐双葉店
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