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ふらいずむ~カウンター揚げ物~(ふらいずむ∼かうんたーあげもの∼)




更新日:2018年12月10日 (月) 注目!!!! おすすめポイント♪

完全予約制-カウンターで楽しむ大人の揚げ物
完全予約制(当日予約可)でワンコースのみ。8席のみのカウンターの目の前で大人の揚げ物を愉しめます。8人のお客様だけに2人の料理人が目の前で作り出すコースは、最高のコストパフォーマンス。『食』を楽しむ『おとな女子会』『デート』『接待』『同伴』などにぜひ。予約が取りにくい人気店です。

満足すること間違いなし

料理も、雰囲気もワンランク上のクオリティーのお店です。大切な人と、大切な時にお越しください。

ふらいずむコース

『20』品以上のコースには『30』種の自家製国産調味料が使われています。『120』分で『20』回以上の感動が待っています。

美しいふらいと天ぷら

毎日フレッシュな黄金色の油で揚げるので、黄金色のふらいや天ぷらになるそうです。酸化していないかは一度食べたらわかります。

特別個室は1日1組

4名様用の特別個室は前日までの要予約。人気のため早めの予約が◎

カウンターはシェフがミリ単位で設計

「主役はお料理とお客様です」と言い切るシェフがミリ単位まで設計したカウンター。夫婦シェフのトークも名物のひとつです。

デート・女子会に

人気の揚げ物は甲州牛とあなご、そしてチーズ。美味しいのも良い食材なのも当たり前。そこに驚きと楽しさを加えてくれる演出は、デートにも女子会にも向いています。

いさぎよいまでのシンプル空間

お料理とお客様が主役になれる空間で、色も広さもシェフの夢をかなえた設計です。「お客様のお洋服も当店の素晴らしいデコレーションです」と奥様シェフは話しています。

店内

料理をのせるプレート以外はモノトーンで統一された、スタイリッシュな空間です。一見するとオシャレなバーのようですが、提供する料理をメインに、無駄を省いたデザインになっています。

趣味は掃除

「油と向き合って30年。油を毎日替えるのがストレス解消」というシェフ。透き通った油がすべての基本だそうです。

アクセス

甲府駅から平和通りを南下して裁判所前信号を左折、セブンイレブンを通り過ぎて右折、120m行った右側です。階段を上らずそのままビルに入ると、「f」をかたどった立体の切り文字の扉があります。

店舗情報

店名 ふらいずむ~カウンター揚げ物~(ふらいずむ∼かうんたーあげもの∼)
ジャンル 甲府駅周辺グルメ
TEL 090-6125-7634
住所 〒400-0032
山梨県甲府市中央1-12-9 ニュー甲府街ビル1階
アクセス 甲府駅から徒歩10分
甲府駅から平和通りを南下して裁判所前信号を左折、セブンイレブンを通り過ぎて右折、120m行った右側です。
営業時間 17:30∼23:00(2時間制)
完全予約制(当日可)
定休日 不定休(電話にて確認を)
送迎
カット価格
平均客単価8,000円∼10,000円
カード 利用不可

席・設備

席数 カウンター8席 特別室4席
個室 有 (一日一組限定の4名様用)
お部屋のジャンル
総部屋数
台数
施設内容
スタッフ数
こだわり条件
料金
予算
貸切 ご相談ください。
禁煙・喫煙 完全禁煙(電子タバコ等、形状が似ている物も不可)
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
空間・設備
温泉・風呂
風呂利用条件
携帯電話

メニュー

メニュー
コース ふらいずむ季節のコース(ひとくちサイズの揚げ物を中心に約20品)5,980円(税別)
ドリンク

特徴・関連情報

こんな時にオススメ 大人女子会/デート/接待/同伴に
サービス
ホームページ https://www.fryism.com/
SNS
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完全予約制-カウンターで楽しむ大人の揚げ物

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